• Variedad de uva: Mencía
• Bodega: Dominio de Tares
• Denominación de Origen: D.O. Bierzo
• Elaboración:
  • Vino tinto criado en barricas de roble francés y americano aportando complejidad y elegancia.
  • Producción centrada en uvas autóctonas como Mencía y Godello reflejando la identidad del terroir.
  • Vendimia manual y fermentación con levaduras naturales garantizando la pureza del sabor.
  • Crianza de 4 meses en barricas de roble lo que enriquece su perfil aromático.
  • 6 meses de reposo en botella permitiendo una integración perfecta de sabores antes de su lanzamiento.
• Maridaje: Ideal para carnes pescados arroces y pastas perfecto para el día a día y ocasiones especiales.
• Puntuación: 92 puntos por Wine Enthusiast Magazine destacando su calidad excepcional.
• Características organolépticas:
  • Color: Brillante rubí oscuro con ribete granate y capa media atractivo a la vista.
  • Aroma: Frutos rojos y negros con notas de regaliz y especias creando una experiencia olfativa envolvente.
  • Sabor: Vino fresco con notas de frutas negras y especias equilibrado con taninos vivos y un paso por boca persistente que invita a seguir disfrutando.

Variedad de uva:

Bodega:

Denominación de Origen:

Elaboración:

• Vino tinto criado en barricas de roble francés y americano aportando complejidad y elegancia.
• Producción centrada en uvas autóctonas como Mencía y Godello reflejando la identidad del terroir.
• Vendimia manual y fermentación con levaduras naturales garantizando la pureza del sabor.
• Crianza de 4 meses en barricas de roble lo que enriquece su perfil aromático.
• 6 meses de reposo en botella permitiendo una integración perfecta de sabores antes de su lanzamiento.

Maridaje:

Puntuación:

Características organolépticas:

• Color: Brillante rubí oscuro con ribete granate y capa media atractivo a la vista.
• Aroma: Frutos rojos y negros con notas de regaliz y especias creando una experiencia olfativa envolvente.
• Sabor: Vino fresco con notas de frutas negras y especias equilibrado con taninos vivos y un paso por boca persistente que invita a seguir disfrutando.