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Vino rosado joven de la DO Conca de Barberà (Cataluña, España), elaborado con uvas Garnacha y Trepat.
Añada 2021 con 13% vol en botella de 75 cl (peso aproximado 1,5 kg).
Color rosado que refleja el terroir de la Conca de Barberà.
Elaboración de mínima intervención: vendimia en cajas de 16 kg, maceración de 6 horas con hollejos, sangrado, desfangado y fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Crianza estática en tina con trasvase para limpiar lías y posterior crianza en roble durante 8 meses.
Composición
Variedades de uva: Garnacha y Trepat.
Beneficios
Fermentación controlada y crianza que preservan los sabores y aromas característicos de las uvas, aportando una personalidad única y distintiva.
Modo de empleo
Consumo como vino rosado.
Por qué elegir este producto
Refleja fielmente el terroir de la Conca de Barberà mediante una elaboración poco intervencionista y una cuidadosa selección de uvas que permite extraer los matices deseados.
