Elaboración: Monovarietal de Syrah vendimia manual fermentación en lagares de piedra del siglo XII y tinas de madera y acero inoxidable. 100% fermentación maloláctica. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
Bodega: Castell d’Encús
Región: Cataluña (D.O. Costers del Segre – Subzona Pirineos)
Año:
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Syrah
Tipo: Tinto Joven con crianza
Alcohol: 13%
Temperatura de consumo: 15º – 17º
Notas de cata: Buena complejidad e intensidad en nariz con notas florales y especiadas (clavo y pimienta). En boca textura sedosa taninos suaves marcada acidez y final con recuerdos de fruta fresca y sotobosque.
Nombre: Castell d’Encus Syrah
Nombre:
Elaboración: Monovarietal de Syrah vendimia manual fermentación en lagares de piedra del siglo XII y tinas de madera y acero inoxidable. 100% fermentación maloláctica. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
Elaboración:
Bodega: Castell d’Encús
Bodega:
Región: Cataluña (D.O. Costers del Segre – Subzona Pirineos)
Región:
Año:
Año:
Botella: 75 cl.
Botella:
Uvas: 100% Syrah
Uvas:
Tipo: Tinto Joven con crianza
Tipo:
Alcohol: 13%
Alcohol:
Temperatura de consumo: 15º – 17º
Temperatura de consumo:
Notas de cata: Buena complejidad e intensidad en nariz con notas florales y especiadas (clavo y pimienta). En boca textura sedosa taninos suaves marcada acidez y final con recuerdos de fruta fresca y sotobosque.
