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Herencia Altes La Pilosa 2021

22,40  IVA Inc

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Añada:

2021

  • Color: granatoso brillante de capa media.
  • En nariz: notas de frambuesa y especias combinadas con un punto herbáceo.
  • En boca:
    • Entrada muy fresca y ligera.
    • Carácter picante con una explosión de granos de pimienta negra y clavo al final.
    • Paladar refinado y elegante.
    • Largo postgusto.
    • Entrada muy fresca y ligera.

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Más info de Herencia Altes La Pilosa 2021
  • Vendimia: Manual en cajas de 200Kg.
  • Proceso de Vinificación: Uva enfriada a 4ºC durante 24 horas selección de las mejores uvas encubado en depósitos de hormigón con 50% de uva entera fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maloláctica con suaves pigeages diarios.
  • Crianza: 8 meses en fudre de roble austríaco de 5000 litros.
  • Estabilización: Filtrado muy suave.
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  • Vendimia:

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  • Proceso de Vinificación:

  • Crianza: 8 meses en fudre de roble austríaco de 5000 litros.
  • Crianza:

  • Estabilización: Filtrado muy suave.
  • Estabilización:

    • Apariencia: Color granatoso brillante de capa media.
    • Aroma: Notas de frambuesa y especias con un punto herbáceo.
    • Sabor: Entrada fresca y ligera carácter picante con explosión de granos de pimienta negra y clavo paladar refinado y elegante largo postgusto.
  • Apariencia: Color granatoso brillante de capa media.
  • Apariencia:

  • Aroma: Notas de frambuesa y especias con un punto herbáceo.
  • Aroma:

  • Sabor: Entrada fresca y ligera carácter picante con explosión de granos de pimienta negra y clavo paladar refinado y elegante largo postgusto.
  • Sabor:

    • Variedad: Garnacha Peluda 100%
    • Temperatura de Servicio: 12-14ºC
    • Maridaje: Cordero al horno con costra de mostaza
    • Alcohol: 14º
    • Denominación de Origen: DO Terra Alta
  • Variedad: Garnacha Peluda 100%
  • Variedad:

  • Temperatura de Servicio: 12-14ºC
  • Temperatura de Servicio:

  • Maridaje: Cordero al horno con costra de mostaza
  • Maridaje:

  • Alcohol: 14º
  • Alcohol:

  • Denominación de Origen: DO Terra Alta
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