Vinho Tinto Juan Gil Etiqueta Azul

Juan Gil Etiqueta Azul Elaborado principalmente com uvas de vinhas muito antigas de Monastrell de baixo rendimento, assim como as cepas de Cabernet-Sauvignon e Syrah plantadas a cerca de 700 metros de altitude.

Así se obtiene el Juan Gil Etiqueta Azul, un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.

Maceração-fermentação em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada.

Fermentação maloláctica e posterior permanência em barris novos de carvalho francês e americano durante 18 meses.

Cor picota intensa com ribete granada e aroma potente de frutas negras, torrefatos e notas balsâmicas.

Complexo e bem estruturado, untuoso e maduro, agradável a entrada na boca e muito persistente, com notas torrefatas, de cacau e especiarias.

Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la «dulzura» de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestra su potencial en botella.

Ideal para acompanhar arrozes com carne de caça e melosos, leguminosas estufadas, cogumelos, caça e aves, caçarolas, defumados, queijos curados e azuis, carnes vermelhas grelhadas e à parrilla, assados de cordeiro, porco, boi, etc.

Graduación alcohólica: 15,5% vol.

Temperatura de consumo: 15º C.

Temperatura de conservação 20º C.

Contém Sulfitos.