Vino dulce Vi de Glass Gewürztraminer blanco

Características principais

• Cor amarelo pálido com reflexos verdosos brilhantes.
• Aroma muito expressivo com notas cítricas e frutos exóticos como lichis, goiaba, manga, nêspera e damasco.
• Elaborado a partir de uvas congeladas a -15ºC com nitrogênio líquido e fermentação em aço inoxidável durante 2,5 meses.
• Temperatura de serviço recomendada entre 7 e 10 ºC.
• Pontuação de 93 pontos na Guia Peñín.
• Peso aproximado do produto: 1,5 kg.

Composição

• 100% uva Gewürztraminer.

Benefícios

• Vinho doce frutado, concentrado e refrescante, com grande frescor apesar do seu elevado dulçor.
• O processo de congelamento preserva e intensifica os aromas, oferecendo uma alta expressividade aromática.

Modo de uso

Servir entre 7 e 10 ºC em taça de balão ampla para favorecer a oxigenação e a máxima expressividade aromática; pode ser apreciado no momento ou conservado em condições adequadas para consumo posterior.

Por que escolher este produto

• Processo inovador de congelamento com nitrogênio líquido que produz um vinho doce muito concentrado, mas equilibrado e fresco.
• Apoio da D.O. Penedès e alta avaliação crítica com 93 pontos Peñín.