Características principais
- Pão doce tipo brioche de miolo fofo em formato pequeno de porção individual (100 g).
- Elaborado segundo a tradição milanesa com massa doce fermentada enriquecida com manteiga, ovos e frutas confitadas.
- Sabor clássico com frutas confitadas e passas, típico de Natal e outras celebrações.
- Produto de pastelaria italiana pertencente à categoria de confeitaria doce fermentada.
- Marca italiana especializada em panettones e produtos de pastelaria.
Composição
- Farinha de trigo.
- Açúcar.
- Ovos ou gema de ovo.
- Manteiga ou outras gorduras lácteas.
- Frutas confitadas (habitualmente laranja e cidra).
- Uvas passas.
- Levedura de padaria.
- Leite ou derivados lácteos.
- Sal.
Modo de uso
Pronto para consumir diretamente como sobremesa, café da manhã ou lanche, sozinho ou acompanhado de café, chá, chocolate quente ou vinhos doces/espumantes; pode ser levemente torrado ou usado como base em sobremesas como pudins ou migas doces.
