Elegante complexo e profundo. Defumado com notas picantes de fruta negra e azul chocolate negro com um toque de pimentões. Selecionado na mesa as uvas provêm de vinhas situadas a mais de 600 metros de altitude. Seu envelhecimento em barrica de carvalho francês de segundo e terceiro uso aporta uma sutileza e um caráter distintivo que realçam seu perfil aromático.