Ossian vino blanco Verdejo de viñas viejas

Características principais

• Vinho branco tranquilo espanhol de alta gama elaborado principalmente com uva Verdejo de vinhas muito velhas, muitas delas pré-filocéricas e em pé franco.
• Procedente de vinhas situadas em Nieva (Segóvia), no entorno da D.O. Rueda.
• Com envelhecimento em barril e/ou sobre borras conforme o ano, o que aporta complexidade e estrutura.
• Perfil sério, complexo, com boa acidez e capacidade de guarda, produzido pela adega Ossian Vides e Vinos.
• Produção limitada e foco em viticultura de qualidade em vinhedo antigo.

Composição

Elaborado majoritariamente com uva Verdejo, em muitas colheitas 100 % Verdejo, com grau alcoólico que costuma situar‑se aproximadamente entre 13 e 14 % vol (variável conforme a colheita).

Benefícios

• Vinho gastronômico versátil que harmoniza com uma ampla variedade de pratos graças à sua estrutura e acidez.
• Capacidade de guarda que permite desfrutar da sua evolução na garrafa.
• Procedência de vinhas muito antigas que aporta concentração e caráter ao vinho.

Modo de uso

Consumir como vinho branco gastronômico, idealmente servido a temperatura fresca adequada para vinhos brancos com envelhecimento, acompanhando refeições.

Por que escolher este produto

• Vinho branco de alta gama com foco em vinhas antigas e viticultura de qualidade.
• Elaboração com criança e trabalho sobre borras que oferece um perfil complexo e estruturado.
• Reconhecido na restauração e provas especializadas como vinho de referência no seu estilo.