O molho Worcestershire, também conhecido como molho worcester, molho inglês ou molho perrins, é um condimento líquido fermentado utilizado como aromatizante em diversas molhos, especialmente na culinária inglesa. Características: - Tipo: Condimento líquido fermentado - Uso: Aromatizante em molhos e pratos cozinhados ou crus - Aplicação: Comumente utilizado na carne bovina na culinária inglesa Ingredientes: - Vinagre de malte (CEVADA) - Vinagre de álcool - Melado - Açúcar - Sal - Anchovas (PEIXE) - Extrato de tamarindo - Cebola - Alho - Especiarias - Aromas Avisos: - Contém glúten e peixe O molho Worcestershire é considerado um potencializador de sabor ideal para realçar o gosto dos seus pratos.