Características principais
- Vermute negro/tinto elaborado em Jerez a partir de vinhos de Jerez, principalmente Oloroso e Pedro Ximénez.
- Estilo doce, escuro, de corte clássico jerezano, com cor caoba.
- Perfil de sabor doce com amargor moderado e notas especiadas.
- Aromas de ervas aromáticas, especiarias, cítricos, passas, frutos secos e caramelo.
- Disponível habitualmente em garrafa de vidro de 750 ml, com presença também de formato 500 ml em alguns mercados.
- Graduação alcoólica habitualmente situada em torno de 15–17 % vol. segundo ficha do distribuidor.
Composição
- Vinhos de Jerez (Oloroso e Pedro Ximénez) como base vinícola.
- Açúcar ou mosto concentrado para aportar doçura.
- Macerado de ervas e especiarias amargas e aromáticas.
Benefícios
- Oferece um vermute de estilo clássico jerezano, com complexidade aromática e equilíbrio entre doçura e amargor.
- Sua base de vinhos de Jerez aporta profundidade, notas de passas e frutos secos características.
Modo de uso
Consumir puro, com gelo e casca de cítrico, ou utilizar em coquetelaria clássica que exija vermute vermelho (como Negroni ou Manhattan), ideal como aperitivo e acompanhamento de tapas.
Por que escolher este produto
- Elaborado em Jerez a partir de vinhos de Jerez reconhecidos pelo seu caráter e qualidade.
- Versátil tanto para consumo direto como para coquetelaria clássica.
