Elaboração: Monovarietal de Syrah vindima manual fermentação em lagares de pedra do século XII e tinas de madeira e aço inoxidável. 100% fermentação maloláctica. Engarrafado sem clarificar nem filtrar.
Adega: Castell d’Encús
Região: Cataluña (D.O. Costers del Segre – Subzona Pirineos)
Ano:
Garrafa: 75 cl.
Uvas: 100% Syrah
Tipo: Tinto Jovem com criação
Álcool: 13%
Temperatura de consumo: 15º – 17º
Notas de prova: Boa complexidade e intensidade no nariz com notas florais e especiadas (cravo e pimenta). No paladar textura sedosa taninos suaves acidez marcada e final com lembranças de fruta fresca e sub-bosque.
Nome: Castell d’Encus Syrah
Nome:
Elaboração: Monovarietal de Syrah vindima manual fermentação em lagares de pedra do século XII e tinas de madeira e aço inoxidável. 100% fermentação maloláctica. Engarrafado sem clarificar nem filtrar.
Elaboração:
Adega: Castell d’Encús
Adega:
Região: Cataluña (D.O. Costers del Segre – Subzona Pirineos)
Região:
Ano:
Ano:
Garrafa: 75 cl.
Garrafa:
Uvas: 100% Syrah
Uvas:
Tipo: Tinto Jovem com criação
Tipo:
Álcool: 13%
Álcool:
Temperatura de consumo: 15º – 17º
Temperatura de consumo:
Notas de prova: Boa complexidade e intensidade no nariz com notas florais e especiadas (cravo e pimenta). No paladar textura sedosa taninos suaves acidez marcada e final com lembranças de fruta fresca e sub-bosque.
