- Vermelho borgonha profundo
- Fruta vermelha madura no nariz
- Mostra uma suave e fina textura na boca com cerejas e morangos
- Boa acidez que o mantém com certa frescura
Vermelho borgonha profundo
Vermelho borgonha profundo
Fruta vermelha madura no nariz
Fruta vermelha madura
Mostra uma suave e fina textura na boca com cerejas e morangos
suave e fina texturacom cerejas e morangos
Boa acidez que o mantém com certa frescura
Boa acidez
A fruta e suavidade deste vinho jovem combina perfeitamente com uma diversidade de pratos especialmente queijos frutos secos carnes brancas e arroz.
vinho jovem
Variedades: 40% Garnacha tinta 30% Syrah 15% Merlot 15% Tempranillo
Variedades
VINIFICAÇÃO
VINIFICAÇÃO
- Fermentação a temperatura controlada (22-25ºC) temperatura suave para potenciar os aromas e uma fermentação mais lenta
- Variedades vinificadas por separado em tanques de aço inoxidável
- Maceración: 8-10 dias
- Fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável
Fermentação a temperatura controlada (22-25ºC) temperatura suave para potenciar os aromas e uma fermentação mais lenta
Variedades vinificadas por separado em tanques de aço inoxidável
Maceración: 8-10 dias
Fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável
VINHAS
VINHAS
- Idade das vinhas: 10-25 anos de garnacha e cariñena
- Solo: argiloso granito em terraços
Idade das vinhas: 10-25 anos de garnacha e cariñena
Solo: argiloso granito em terraços
COLHEITA
COLHEITA
- À mão
- Início a meio de setembro
À mão
Início a meio de setembro
