Características principais
- Vinho espumante DO Champagne (AOC Champagne, França), estilo champagne millesimé brut de baixa dosagem.
- Elaborado principalmente com uvas Pinot Noir e Chardonnay, provenientes de uma única safra.
- Longa criança sobre borras, muito superior ao mínimo legal de Champagne.
- Degola recente indicada no rótulo com a data de degola (R.D. = Récemment Dégorgé).
- Formato habitual em garrafa de 750 ml, com disponibilidade de magnum e outros grandes formatos em algumas colheitas.
Composição
- Vinho espumante elaborado a partir de uvas das variedades Pinot Noir e Chardonnay.
- Contém sulfitos.
Benefícios
- Perfil complexo e de longa guarda, com notas evoluídas de pão torrado, frutos secos e brioche combinados com frescor.
- Apto para provas e colecionismo de vinhos de guarda graças à sua prolongada maturação e potencial de evolução.
Modo de uso
Servir frio como vinho espumante de alta gama, preferencialmente em taça adequada para champanhe, seguindo as recomendações habituais de serviço de vinhos espumantes.
Por que escolher este produto
- Champanhe de alta gama com degüelle recente, que oferece uma expressão precisa de cada safra e data de degüelle.
- Versátil para harmonização gastronômica com pratos de alta cozinha, peixes, mariscos, aves e culinária com molhos, bem como para celebrações e ocasiões especiais.
