O Augustus é um branco da variedade Chardonnay que fermentou e amadureceu em barrica de Nevers, o que lhe confere toques lácticos, cremosidade e um volume notável. Este vinho destaca-se pelo seu sabor intenso e sua complexidade aromática que abrange desde a fruta tropical madura até notas tostadas sutis. Seu perfil gustativo o torna uma opção ideal para acompanhar um queijo de ovelha trufado, realçando assim a experiência gastronômica.