Características principais
- Vinho generoso de Jerez, categoria Amontillado, com longa criação sob véu de flor seguida de criação oxidativa.
- Denominação de origem Jerez-Xérès-Sherry.
- Elaborado pela adega Cayetano del Pino e Cia. em Jerez de la Frontera (Espanha).
- Cor âmbar a âmbar escuro, típico dos amontillados de Jerez.
- Graduação alcoólica em torno de 18 % vol.
- Disponível habitualmente em garrafa de vidro de 750 ml e, em alguns distribuidores, em formato de 375 ml.
- Elaborado a partir de uva Palomino Fino e fortificado com álcool vínico, próprio dos vinhos generosos de Jerez.
Benefícios
- Ideal como vinho de aperitivo e para acompanhar frutos secos, queijos curados e semicurados, consomes e pratos saborosos.
Modo de uso
Servir a temperatura fresca de vinho generoso de Jerez, consumindo-o apenas como aperitivo ou harmonizado com frutos secos, queijos curados e semicurados, consomes e pratos saborosos.
