Cor palha douradaverde limaintensidade altanotas de maçã e damascoflorais e um toque de fruta tropical fresco e equilibradovolume bem definidomaçã verdeBrancoPazo SeñoransRias BaixasEspanhaGarrafa 75cl

No âmbito da Denominação de Origem coexistem cinco subzonas todas localizadas na província de Pontevedra mas com umas características próprias. Trata-se das seguintes: Val do Salnés Condado do Tea O Rosal Ribeira do Ulla e Soutomaior.

Denominação de OrigemPontevedraVal do Salnés Condado do Tea O Rosal Ribeira do Ulla e Soutomaior.

VITICULTURA E SOLO

Os solos tal como corresponde ao substrato rochoso granítico são geralmente arenosos ricos em matéria orgânica e normalmente ácidos.São bastante frescos permeáveis e profundos exceto nas encostas e nas colinas. As propriedades do solo transmitem à uva finura, elegância e aroma.

arenosos ricos em matéria orgânica e normalmente ácidos

TIPO DE VI

Existem brancos jovens criados sobre borras brancas com passagem por madeira e daí se produzem espumantes à base de Albariño. Também são elaborados vinhos doces.

Os melhores brancos têm grande capacidade de envelhecer. Os jovens destacam‑se pela sua acidez e, quando o tempo passa, domam‑se e ganham densidade. Apresentam aromas herbáceos florais de funcho, de fruta madura branca ou de caroço, de menta e louro. Estes vinhos destacam‑se pela sua boa acidez que dá frescura e são considerados grandes companheiros da gastronomia galega baseada em mariscos e peixes.