Abadal Mandó vino tinto DO Pla de Bages

Caratteristiche principali

• Vino rosso secco e tranquillo della DO Pla de Bages (Catalogna, Spagna), elaborato dalla cantina Abadal (Masies d’Avinyó).
• Varietà di uva prevalentemente Mandó, tinta autoctona della zona, con produzione relativamente limitata.
• Stile fresco, di corpo medio, tannino fine e buona acidità, con gradazione alcolica moderata che di solito si colloca intorno al 12–13 % vol (variabile a seconda dell'annata).
• Di solito presenta passaggio per legno e/o affinamento in bottiglia, a seconda dell'annata e della scheda tecnica specifica.
• Colore rosso ciliegia/rubino di media intensità; aromi di frutta rossa fresca, note floreali e speziate e tocchi erbacei mediterranei, con legno discreto quando è presente; finale relativamente lungo al palato.
• Di solito è commercializzato in bottiglia da 75 cl, potendo esistere il formato magnum da 1,5 L in alcune annate (non confermato per tutte le varianti).

Composizione

• Elaborato prevalentemente con uva Mandó; contiene acqua, etanolo, acidi organici naturali del vino e solfiti (secondo la normativa generale di etichettatura dei vini).

Benefici

• Permette di scoprire e apprezzare una varietà autoctona catalana poco comune, con un focus sull'espressione del terroir.
• Profilo fresco ed equilibrato che si adatta bene a un consumo gastronomico versatile.

Modo d'uso

Consumare come vino rosso da tavola, servendolo a temperatura adeguata per rossi freschi e accompagnando piatti di cucina mediterranea, carni bianche e rosse poco grasse, salumi, formaggi semiduri e stufati leggeri.

Perché scegliere questo prodotto

• Opzione interessante per chi cerca vini di fascia medio/alta focalizzati su varietà autoctone e sull'espressione dell'origine Pla de Bages.
• Adatto per il servizio nella ristorazione e per gli appassionati che desiderano approfondire vini catalani singolari.