Perelada Cuvée Especial Brut Nature Cava Blanco Espumoso 75 cl

Características principales

• Vino espumoso blanco tipo Cava Brut Nature, muy seco y sin adición de azúcar de expedición o con dosificación prácticamente nula.
• Denominación de Origen Cava, elaborado en Cataluña (España) por Castillo Perelada / Perelada.
• Formato de botella de vino espumoso de 75 cl.
• Elaborado mediante segunda fermentación en botella (método tradicional).
• Graduación alcohólica aproximada entre 11–12 % vol, variable según añada.
• Crianza sobre lías acorde con la mínima reglamentaria para cava.
• Color amarillo pálido con burbuja fina, notas de fruta blanca y cítricos, matices de panadería/levadura y final seco.

Composición

• Vino espumoso de uva elaborado a partir de un coupage de variedades clásicas de cava, con presencia recurrente de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y, en algunas referencias, Chardonnay.
• Contenido en azúcares correspondiente a Brut Nature (≤3 g/l y sin azúcar añadido tras el degüelle).

Beneficios

• Perfil muy seco y fresco, adecuado para quienes prefieren espumosos con muy bajo contenido en azúcar.
• Versátil para maridar con mariscos, pescados, arroces, tapas y cocina ligera.
• Burbuja fina y notas frutales y de panadería que aportan complejidad en boca.

Modo de empleo

Servir bien frío, idealmente entre 6 y 8 ºC, en copa de vino espumoso o tipo flauta, consumiéndolo como aperitivo o acompañando platos ligeros.

Por qué elegir este producto

• Combina la tradición del método clásico de segunda fermentación en botella con el estilo Brut Nature, sin apenas azúcar añadido.
• Procede de una bodega reconocida de la D.O. Cava en Cataluña, con experiencia en la elaboración de espumosos.
• Adecuado para celebraciones y brindis en los que se busque un cava seco y refrescante.