- Die Zamburiñas sind eine Meeresfrucht von geringerer Größe als die Jakobsmuschel, obwohl sie eine große Ähnlichkeit.
schmackhaft und charakteristische Textur.
- Die Zamburiñas Espinaler haben ihr Ursprung in den galizischen Flussmündungen.
- Nach ihrer Reinigung zur Entfernung des Sandes werden sie dehydriert und die Leber-Pankreas wird entfernt.
- Anschließend werden sie eingemacht, indem man Jakobsmuschelsoße nach traditionellen galizischen Rezepten hergestellt.
- Enthält kein Gluten und ist ein für Zöliakiepatienten geeignetes Lebensmittel.
Die Zamburiñas sind eine Meeresfrucht von geringerer Größe als die Jakobsmuschel, obwohl sie eine große Ähnlichkeit.
Die JakobsmuschelnÄhnlichkeitcharakteristische Textur
Die Zamburiñas Espinaler haben ihr Ursprung in den galizischen Flussmündungen.
Ursprung in den galizischen Flussmündungen
Nach ihrer Reinigung zur Entfernung des Sandes werden sie dehydriert und die Leber-Pankreas wird entfernt.
Anschließend werden sie eingemacht, indem man Jakobsmuschelsoße nach traditionellen galizischen Rezepten hergestellt.
Schellfischsoße
Enthält kein Gluten und ist ein für Zöliakiepatienten geeignetes Lebensmittel.
