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Es handelt sich um eine «Art, das Leben zu verstehen» zwischen zwei Cousins, die zusammen in ihren Familienweinkellern aufgewachsen und gearbeitet haben und die es geschafft haben, ihre persönliche Vision durch ihre Weine.
Dies, konkret, ist ein Wein fröhlich (wie sein Bild zeigt) und frisch.
Les Cousins linconscient ist ein Wein hergestellt von MARC & ADRIÀ in der Region Porrera (Herkunftsbezeichnung Priorat).
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Les Cousins LInconscient ist eine «Art, das Leben zu verstehen» zwischen zwei Cousins, die zusammen in ihren Familienweingütern aufgewachsen und gearbeitet haben und die es geschafft haben, ihre persönliche Vision durch ihre Weine.
Dies, konkret, ist ein Wein fröhlich (wie sein Bild zeigt) und frisch.
Les Cousins linconscient ist ein Wein hergestellt von MARC & ADRIÀ in der Region Porrera (Herkunftsbezeichnung Priorat).
Sobald die Trauben ausgewählt und entkeltert sind, fermentieren sie mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und setzen die Mazeration für einen Zeitraum von 15–20 Tagen fort.
Nach einer sanften Pressung, der Wein von jeder Sorte getrennt, ruhte in französischen Eichenfässern von 7.000 Litern für 12 Monate.
Ruhte für 2–3 Monate in Edelstahltanks.
Sorten: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
Alkoholgehalt: 14,5º
Serviertemperatur: zwischen 15 und 17º C
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