Romate Sherry-Essig Glasflasche 375 ml / 750 ml

Hauptmerkmale

• Sherry-Essig hergestellt von Bodegas Sánchez Romate (Marke Romate) in Jerez de la Frontera, Spanien.
• Hergestellt aus Sherry-Weinen, die in Eichenfässern nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-System gereift sind.
• Üblicherweise in Glasflaschen zu 375 ml und 750 ml erhältlich.
• Bernsteinfarbig bis mahagonifarben, je nach Reifezeit.
• Säuerlicher Geschmack mit charakteristischen Noten der Sherry-Weine.

Zusammensetzung

Sherry-Weinessig (Essigsäure, gewonnen durch die Essigfermentation von Sherry).

Vorteile

• Verleiht den typischen aromatischen und geschmacklichen Charakter der Sherry-Weine zu zahlreichen kulinarischen Zubereitungen.
• Ideal, um den Geschmack mediterraner und andalusischer Gerichte zu betonen.

Anwendung

Verwenden in Salatdressings, Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse, sowie in Saucen und Reduktionen.

Warum dieses Produkt wählen

• Hergestellt in der Region Jerez nach dem traditionellen System von Criaderas und Soleras.
• Stammt aus einem Weinkeller mit Erfahrung in der Produktion von Weinen und Essigen aus Jerez.