Hauptmerkmale
- Marke: Yzaguirre.
- Weißer Kräuter-Vermut mit langer Mazeration, hergestellt aus mit Kräutern und Gewürzen mazeriertem Wein nach einer ursprünglichen Formel aus dem späten 19. Jahrhundert.
- Menge: 75 cl.
- Verpackungsformat: Glasflasche.
- Hauptverwendung: Konsum als Wermut, ideal als Aperitif oder in Cocktails.
- Alkoholgehalt: 15% vol.
- Intensive Aromen von Süßem, aromatischen Kräutern, Gewürzen und Zitrusnoten.
- Im Mund ist er harmonisch und durchdringend, mit einem Gleichgewicht zwischen Süße, Bitterkeit und alkoholischer Wärme, würzigen und quinartigen Noten sowie einem langen Nachgeschmack.
- Hergestellt in Spanien von Yzaguirre (Celler Sort del Castell / Bodegas Yzaguirre).
- Ein Solera-ähnlicher Reifungsprozess, der einen besonderen Gaumen verleiht.
Vorteile
- Hohe organoleptische Qualität, hervorgehoben durch einen langen Nachgeschmack und eine komplexe, krautige und würzige Aromatik.
- Die Solera-Reifung verleiht ein runderes und unverwechselbares Geschmacksprofil.
Anwendung
Kalt als Aperitif genießen, pur oder mit Eis, und als Basis in Wermut-Cocktails, begleitet von Tapas und salzigen Vorspeisen.
Warum dieses Produkt wählen
- Seine Vintage-Formel aus dem späten 19. Jahrhundert und die lange Mazeration bieten ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen süßen, bitteren, würzigen Aromen und zitrusartigen Noten.
- Der Solera-Reifungsprozess verleiht einen besonderen Charakter und ein klassisches Profil, ideal für Liebhaber des traditionellen Wermuts.
