Hauptmerkmale

• Trockener Weißwein der D.O. Rías Baixas, Subzone O Rosal (Galicien, Spanien).
• Hergestellt von dem Weingut Terras Gauda.
• Flaschenformat 75 cl.
• Spezielle Cuvée mit intensiverer Kellerarbeit (Reifung auf Hefe und/oder Holz) im Vergleich zum Standard-Jungwein des Hauses.
• Gastronomisches Profil, mit mehr Struktur und Komplexität als der Basiswein des Weinkellers.

Vorteile

• Geeignet zum Kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten und galizischer oder atlantischer Küche.
• Geeignet zum Konsum als Tischwein der mittleren bis gehobenen Qualitätsstufe.
• Häufig in der Gastronomie und Hotellerie wegen seines gastronomischen Charakters.

Anwendung

Kalt servieren, bei geeigneter Temperatur für trockene Weißweine, zu Mahlzeiten oder im Glas genossen.

Warum dieses Produkt wählen

• Weißer Wein aus den Rías Baixas mit spezieller Herstellung und größerer Komplexität als die Grundreferenz des Weinguts.
• Vorschlag, der auf die Gastronomie ausgerichtet ist, gedacht für Pairings mit Meeresprodukten und atlantischer Küche.