Hauptmerkmale
- Bio-Schaumwein / Cava brut in Flasche von 75 cl.
- Hergestellt von der Kellerei Castillo Perelada unter der D.O. Cava (Katalonien, Spanien).
- Zweite Gärung in der Flasche mittels traditioneller Methode.
- Schaumige weiße Farbe.
- Mäßiger Zuckergehalt bei trockenen Schaumweinen (brut).
- Zertifiziert als Bio-Wein/organic gemäß seiner kommerziellen Kennzeichnung.
- Alkoholgehalt üblicherweise etwa 11–12 % vol (konkrete Etikette prüfen).
Zusammensetzung
Schaumwein hergestellt aus traditionellen Cava‑Sorten (üblicherweise Macabeo, Xarel·lo, Parellada und/oder ähnlichen) mit Trauben aus ökologischem Anbau; die genauen Proportionen und Sorten können je nach Jahrgang variieren und müssen auf dem Etikett oder im offiziellen technischen Datenblatt bestätigt werden.
Vorteile
- Er bietet ein frisches und trockenes Profil, geeignet für diejenigen, die einen ökologischen Cava Brut suchen.
- Seine ökologische Zertifizierung garantiert Trauben aus biologischem Anbau.
- Herstellung nach traditioneller Methode, die die Feinheit der Perle und den Ausdruck des Weins verstärkt.
Anwendung
Gut gekühlt als Aperitif oder zum Begleiten von Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten, leichter Küche und Vorspeisen, ebenso bei Feiern und Anstößen.
Warum dieses Produkt wählen
- Kombiniert die Tradition der klassischen Flaschengärung mit ökologischer Landwirtschaft.
- Stammt aus einem renommierten Weinkeller der D.O. Cava in Katalonien (Spanien).
- Standardformat von 75 cl, geeignet zum Teilen bei besonderen Anlässen.
