Hauptmerkmale
- Marke: La Brújula.
- Menge: 110 g (8/10 Stück).
- Verpackungsformat: Metallkonservendose.
- Hauptverwendung: Gourmet-Produkt für den direkten Verzehr oder als Zutat in der gehobenen Küche.
- Miesmuscheln in Marinade mit geschützter Herkunftsbezeichnung Miesmuschel aus Galicien, aus den galizischen Rías stammend.
- Dampfgegarte, geschälte Miesmuscheln, einzeln gereinigt, bei 140 °C in Olivenöl frittiert und von Hand einheitlich verpackt.
Zusammensetzung
DOP-Miesmuscheln aus Galicien, in Olivenöl frittiert und mit einer sanften, leichten und ausgewogenen handwerklichen Marinade überzogen.
Vorteile
- Authentischer Meeresgeschmack mit fester und saftiger Textur.
- Gut versiegeltes Fleisch dank kontrollierter Frittierung und ausgewogenem Einlegen mit dem genau richtigen Säuregrad.
- Rohmaterial von höchster Qualität, gewonnen mit traditionellen Methoden.
Anwendung
Die Dose öffnen und direkt verzehren oder als Zutat in gehobenen gastronomischen Kreationen verwenden.
Warum dieses Produkt wählen
- Gourmetkonserve, die von renommierten Köchen und Michelin-Sterne-Restaurants verwendet wird.
- Einheimische galizische Miesmuscheln von ausgezeichneter Qualität, die manuell mit besonderer Sorgfalt in die Dose gelegt werden.
