Hauptmerkmale

• Roter Wermut im süß-bitteren und aromatischen Stil, hergestellt in Spanien (Region Reus/Tarragona, Katalonien) von einem Weinkeller mit langer Wermuttradition.
• Präsentiert in einer Glasflasche von 75 cl.
• Reserve-Version mit Reifung in Fässern oder Solerasystem, die mehr Komplexität und oxidative Nuancen verleiht.
• Bernstein- bis dunkles Mahagonifarben, typisch für Reserve-Wermuts.
• Alkoholgehalt ungefähr zwischen 15 % und 18 % vol, im üblichen Bereich für Wermuts.

Zusammensetzung

• Hergestellt aus einer Weinbasis mit zugesetztem Weinalkohol, Zucker oder Most für die Süße und Mazeration von Kräutern und bitteren sowie aromatischen Gewürzen, die zum Wermut gehören.

Vorteile

• Ideal, um einen klassischen Aperitif mit einem komplexen und ausgewogenen aromatischen Profil zwischen Süße und Bitterkeit zu genießen.
• Seine Reifung in Fass oder Solera verleiht Geschmackstiefe, geeignet für Gaumen, die nach traditionellen Wermuts mit Charakter suchen.

Anwendung

• Kalt servieren, pur oder mit Eis, optional begleitet von einer Scheibe Zitrusfrucht oder Olive.
• Geeignet für klassische Cocktails mit rotem Wermut, wie Negroni, Manhattan oder Americano.
• Passt gut zu Oliven, eingelegtem Gemüse, Nüssen und salzigen Tapas zum Aperitif.