Hauptmerkmale

• Belgisches Trappistenbier mit hoher Gärung, Stil Belgian Tripel / Strong Blond Ale.
• Farbe hellblond bis intensives Gold.
• Hohe Gärung mit Flaschengärung.
• Ungefähre Alkoholgehalt von 8 % vol.
• Aroma mit fruchtigen und würzigen Noten, typisch für belgische Hefe.
• Trockener Geschmack, mit moderater Bitterkeit und fruchtigen sowie würzigen Nuancen.
• Üblicherweise in Glasflaschen zu 33 cl und 75 cl, mit speziellen größeren Formaten in einigen Märkten.
• Klarere und trockenere Variante innerhalb der klassischen Chimay-Bierreihe.

Zusammensetzung

• Wasser.
• Gerstenmalz.
• Hopfen.
• Zucker (für Herstellung und Konditionierung).
• Hefe.

Vorteile

• Geeignet für ein gemächliches Degustieren dank seiner aromatischen Komplexität und ausgewogenen trockenen Geschmacks.
• Vielseitig zum Kombinieren mit Abtei-Käse, belgischen Gerichten, weißem Fleisch und würziger Küche.

Anwendung

Bei 8–12 °C in einem Kelch- oder Tulpen-Glas servieren, vorsichtig einschenken, um die Flaschengärung zu respektieren.

Warum dieses Produkt wählen

• Von trappristischen Mönchen in der Abtei Notre-Dame de Scourmont (Chimay) hergestellt, mit anerkannter Biertradition.
• Bietet eine klassische und trockene Interpretation des Tripel-Stils unter den belgischen Trappistenbieren.