Cachaça 51 Pirassununga 1 L

Cachaça 51 Pirassununga 1 L

Cachaça 51 Pirassununga Liter Cachaça 51 Pirassununga Liter (ausgesprochen “kah-SHAH-sah”, auch “cachaza” genannt) ist der dritthäufigste Likör der Welt.

Es ist ein Destillat aus Brasilien, das eine Art von Likör darstellt, aber häufig mit Rum (manchmal auch «brasilianischer Rum»).

Der Hauptunterschied zum Rum ist, dass die Cachaça aus fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt und anschließend destilliert wird (der Name Cachaça stammt vom Nebenprodukt vor der Kristallisation des Zuckers mit demselben Namen), während im Unterschied zur Cachaça, der Rum verwendet Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung nach dessen Kristallisation.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Man kann sie pur direkt ins Glas mit Eis trinken, im berühmten Caipirinha, oder als Ersatz für Rum in vielen cócteles von Rum weiß wie der Between the Sheets, der Cubalibre, der Mai-Tai, der Mojito oder der Daiquiri.