Hauptmerkmale
- Spanischer Brandy, hergestellt nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-System.
- Als Weinbrand (Brandy) klassifiziert.
- Präsentation in einer 1 L-Glasflasche.
- Bernsteinfarbig bis dunkel bernstein, typisch für Solera-Brandy.
- Alkoholgehalt üblicherweise etwa 36–38 % vol. (kann je nach Charge oder Markt variieren).
Zusammensetzung
- Weinbrand oder gereifter Weindestillat.
- Wasser.
- Kann zugesetzten Zucker und Karamell (E150) enthalten, um Farbe und Geschmack anzupassen, gemäß den üblichen Vorschriften für Solera-Brandy.
Vorteile
- Verleiht das aromatische und charakteristische Geschmacksprofil eines spanischen Solera-Brandys für den direkten Verzehr oder in Mischungen.
- 1-L-Format, geeignet sowohl für den Hausgebrauch als auch für die Gastronomie.
Anwendung
Einzeln, mit Eis, in Mixgetränken und Cocktails auf Brandy-Basis oder als Zutat in Saucen, Gebäck und Flambierungen.
Warum dieses Produkt wählen
- Hergestellt in Spanien nach dem Solera-Verfahren, das Destillate unterschiedlichen Alters kombiniert, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
- Vielseitig im Verbrauch und in der Küche, geeignet für mehrere Zubereitungen.