Hauptmerkmale

• Spanischer Brandy, hergestellt nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-System.
• Als Weinbrand (Brandy) klassifiziert.
• Präsentation in einer 1 L-Glasflasche.
• Bernsteinfarbig bis dunkel bernstein, typisch für Solera-Brandy.
• Alkoholgehalt üblicherweise etwa 36–38 % vol. (kann je nach Charge oder Markt variieren).

Zusammensetzung

• Weinbrand oder gereifter Weindestillat.
• Wasser.
• Kann zugesetzten Zucker und Karamell (E150) enthalten, um Farbe und Geschmack anzupassen, gemäß den üblichen Vorschriften für Solera-Brandy.

Vorteile

• Verleiht das aromatische und charakteristische Geschmacksprofil eines spanischen Solera-Brandys für den direkten Verzehr oder in Mischungen.
• 1-L-Format, geeignet sowohl für den Hausgebrauch als auch für die Gastronomie.

Anwendung

Einzeln, mit Eis, in Mixgetränken und Cocktails auf Brandy-Basis oder als Zutat in Saucen, Gebäck und Flambierungen.

Warum dieses Produkt wählen

• Hergestellt in Spanien nach dem Solera-Verfahren, das Destillate unterschiedlichen Alters kombiniert, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
• Vielseitig im Verbrauch und in der Küche, geeignet für mehrere Zubereitungen.