5 Jotas iberischer Schinken aus Eiche geschnitten 80 g

Hauptmerkmale

• Marke: 5 Jotas (Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A.).
• Menge: 80 g.
• Format: Beutel mit dünn geschnittenen Scheiben, per Messer geschnitten.
• 100% iberischer Eichelschinken, hergestellt aus den hinteren Gliedmaßen des iberischen Schweins, das extensiv in den Dehesas der Iberischen Halbinsel aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wird.
• Handwerkliche und natürliche Reifung von 2 bis 3 Jahren.
• Saftige und zarte Textur mit durchzogenem Fett.
• Hauptverwendung: direkter Verzehr als in Scheiben geschnittener iberischer Eichelschinken zur Verkostung.

Vorteile

• Bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dank seiner saftigen und zarten Textur, mit durchzogenem Fett, das die durch die Reifung gewonnenen Aromen verstärkt.

Anwendung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht; beim Erhalt Hülle und Schutzpapier entfernen und geeignete Werkzeuge zum Schneiden und Verkosten verwenden, wobei gewöhnliche Messer und beschädigte Halterungen zu vermeiden sind.

Warum dieses Produkt wählen

• Weltweit seit 1879 für seine höchste Qualität anerkannt, Ergebnis einer einzigartigen genetischen Selektion, Fütterung mit Eicheln in Freiheit und handwerklicher Herstellung durch den Meisterschinkenmacher.