Características principales
- Vino espumoso francés AOC Champagne elaborado por la Maison Ruinart en Reims.
- 100 % uva Chardonnay (Blanc de Blancs) procedente principalmente de la Côte des Blancs y Montagne de Reims.
- Estilo brut, seco con dosificación moderada de azúcar.
- Color amarillo pálido con reflejos dorados o verdosos y burbuja fina y persistente.
- Aromas de cítricos (limón, lima), melocotón blanco, pera, flores blancas (jazmín, flor de tilo) y notas de brioche, bollería ligera y frutos secos finos.
- Crianza sobre lías en bodega durante un periodo superior al mínimo legal de Champagne (variable según añada).
- Disponible habitualmente en botella de 750 ml, así como en formatos magnum 1,5 L y otros grandes formatos.
Composición
Vino espumoso elaborado por segunda fermentación en botella (método tradicional / méthode champenoise) a partir de 100 % uva Chardonnay; contiene sulfitos.
Beneficios
- Perfil fresco, cítrico y floral que realza la elegancia del Chardonnay de Champagne.
- Versátil para maridar con mariscos, pescados, sushi, carpaccios, tartares de pescado y platos ligeros, incluida cocina de inspiración asiática.
Modo de empleo
Servir bien frío, entre 8–10 °C, preferiblemente en copa de champagne o copa tipo vino blanco.
Por qué elegir este producto
- Elaborado por una de las casas de champagne más antiguas, fundada en 1729.
- Cuvée emblemático de la bodega, reconocido por su finura de burbuja y su carácter fresco y elegante.
