Características principales
- Vino espumoso / cava ecológico brut en botella de 75 cl.
- Elaborado por la bodega Castillo Perelada bajo la D.O. Cava (Cataluña, España).
- Segunda fermentación en botella mediante método tradicional.
- Color blanco espumoso.
- Contenido de azúcar moderado dentro de los espumosos secos (brut).
- Certificado como vino ecológico/organic según su etiquetado comercial.
- Grado alcohólico habitualmente alrededor de 11–12 % vol (consultar etiqueta concreta).
Composición
Vino espumoso elaborado a partir de variedades tradicionales de cava (habitualmente Macabeo, Xarel·lo, Parellada y/o similares) con uvas procedentes de cultivo ecológico; las proporciones y variedades exactas pueden variar según añada y deben confirmarse en la etiqueta o ficha técnica oficial.
Beneficios
- Aporta un perfil fresco y seco, adecuado para quienes buscan un cava brut ecológico.
- Su certificación ecológica garantiza uvas procedentes de agricultura orgánica.
- Elaboración por método tradicional que potencia la finura de la burbuja y la expresión del vino.
Modo de empleo
Servir bien frío como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, arroces, cocina ligera y entrantes, así como en celebraciones y brindis.
Por qué elegir este producto
- Combina la tradición del método clásico de segunda fermentación en botella con agricultura ecológica.
- Procede de una bodega reconocida de la D.O. Cava, en Cataluña (España).
- Formato estándar de 75 cl adecuado para compartir en ocasiones especiales.
