Características principales
- Marca: Alta Alella.
- Cantidad: 75 cl.
- Formato de envase: botella.
- Uso principal: consumo como cava espumoso rosado para maridaje gastronómico.
- Crianza de 30 meses en botella, burbuja fina y persistente, color fresa a teja.
- Aromas de violetas, frutos rojos y almendras, con mineralidad y salinidad en boca.
- Vino espumoso rosado Gran Reserva Brut Nature, muy seco y sin azúcar añadido.
- Elaborado por método tradicional con segunda fermentación en botella.
- Procedente de DO Cava, Tiana (Barcelona), España.
- Contenido alcohólico: 12% vol.
Composición
- 100% uva Mataró (Monastrell).
Beneficios
- Aporta frescor, persistencia y sabrosidad gracias a su larga crianza.
- Notas frutales, florales y de frutos secos que realzan pescados cocinados, carnes asadas, arroces, jamón y quesos.
Modo de empleo
Servir frío en copa de vino, ideal para maridar con pescados cocinados, carnes asadas, arroces, jamón, quesos azules y de curación media.
Por qué elegir este producto
- Cava ecológico de larga crianza (30 meses) con burbuja fina y aromas intensos de violetas y frutos rojos propios de la variedad Mataró.
- Presenta un paso por boca mineral y salino muy persistente y la calidad de un Gran Reserva Brut Nature.