De la bodega Ca NEstruc el Equilibrista se elabora con las variedades Garnacha Syrah y Mazuelo. Este vino destaca por su fermentación parcial en barricas de roble francés abiertas lo que le confiere una complejidad única. Con un cuerpo robusto y un sabor sabroso es untuoso y goloso con intensas notas de fruta negra madura. En nariz se aprecian aromas de fruta negra y roja que se fusionan con toques cítricos y ligeros matices tostados provenientes de su crianza. Es un excelente acompañante para carnes rojas realzando la experiencia gastronómica.