Características principales
- Cerveza especial belga tipo Belgian IPA, rubia dorada y de alta fermentación con refermentación en botella.
- Grado alcohólico elevado, alrededor de 9% vol.
- Perfil muy lupulado y amargo, con notas frutales y especiadas procedentes de la levadura belga.
Composición
- Agua.
- Malta de cebada.
- Lúpulo (varios tipos aromáticos y amargos).
- Levadura.
Beneficios
- Aporta una experiencia de degustación intensa y compleja, combinando el carácter de una ale belga con la potencia lupulada de una IPA.
- Su elevado amargor y notas frutales y especiadas la hacen adecuada para maridajes gastronómicos exigentes.
Modo de empleo
Servir moderadamente fresca, evitando temperaturas excesivamente frías, preferiblemente en copa tipo tulipa o cáliz, vertiendo con cuidado para respetar la refermentación en botella.
Por qué elegir este producto
- Es una cerveza belga fuerte y muy lupulada, reconocida por su estilo Belgian IPA y su complejidad aromática.
- Resulta especialmente adecuada para acompañar quesos curados, platos grasos, carnes y cocina especiada.