Características principales
- Vino blanco joven de la DO Txakolí de Álava (Okondo, Álava, País Vasco, España), elaborado con técnicas tradicionales.
- Variedad 100% Hondarrabi Zuri.
- Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
- Color amarillo pajizo con tonos verdes, limpio y brillante.
- Aromas balsámicos y mentolados con notas de fruta blanca (pera y manzana), cítricas (pomelo) y de hueso (melocotón).
- En boca es fresco, mineral, glicérico, sabroso y equilibrado, con final aromático largo y persistente.
- Formato: botella de 75 cl.
- Uso principal: vino blanco para consumo.
Composición
- Contiene sulfitos.
- Incluye bisulfito potásico y estabilizadores (ácido ascórbico).
Modo de empleo
Servir frío en copa a una temperatura de 8-10°C; envejecimiento sobre lías de 6-8 meses.
Por qué elegir este producto
- Elaborado mediante selección por micro parcelas, vendimia manual en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, maceración en frío previa al suave prensado y fermentación a temperatura controlada con proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.