Características principales

• Vino blanco joven de la DO Txakolí de Álava (Okondo, Álava, País Vasco, España), elaborado con técnicas tradicionales.
• Variedad 100% Hondarrabi Zuri.
• Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
• Color amarillo pajizo con tonos verdes, limpio y brillante.
• Aromas balsámicos y mentolados con notas de fruta blanca (pera y manzana), cítricas (pomelo) y de hueso (melocotón).
• En boca es fresco, mineral, glicérico, sabroso y equilibrado, con final aromático largo y persistente.
• Formato: botella de 75 cl.
• Uso principal: vino blanco para consumo.

Composición

• Contiene sulfitos.
• Incluye bisulfito potásico y estabilizadores (ácido ascórbico).

Modo de empleo

Servir frío en copa a una temperatura de 8-10°C; envejecimiento sobre lías de 6-8 meses.

Por qué elegir este producto

• Elaborado mediante selección por micro parcelas, vendimia manual en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, maceración en frío previa al suave prensado y fermentación a temperatura controlada con proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.