- Rojo borgoña profundo
- Fruta roja madura en nariz
- Muestra una suave y fina textura en boca con cerezas y fresas
- Buena acidez que lo mantiene con cierta frescura
Rojo borgoña profundo
Rojo borgoña profundo
Fruta roja madura en nariz
Fruta roja madura
Muestra una suave y fina textura en boca con cerezas y fresas
suave y fina texturacon cerezas y fresas
Buena acidez que lo mantiene con cierta frescura
Buena acidez
La fruta y suavidad de este vino joven marida perfectamente con una diversidad de platos especialmente quesos frutos secos carnes blancas y arroz.
vino joven
Variedades: 40% Garnacha tinta 30% Syrah 15% Merlot 15% Tempranillo
Variedades
VINIFICACIÓN
VINIFICACIÓN
- Fermentación a temperatura controlada (22-25ºC) temperatura suave para potenciar los aromas y una fermentación más lenta
- Variedades vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable
- Maceración: 8-10 días
- Fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable
Fermentación a temperatura controlada (22-25ºC) temperatura suave para potenciar los aromas y una fermentación más lenta
Variedades vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable
Maceración: 8-10 días
Fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable
VIÑEDOS
VIÑEDOS
- Edad de las cepas: 10-25 años de garnacha y cariñena
- Suelo: arcilloso granito en terrazas
Edad de las cepas: 10-25 años de garnacha y cariñena
Suelo: arcilloso granito en terrazas
VENDIMIA
VENDIMIA
- A mano
- Inicio a mitad de septiembre
A mano
Inicio a mitad de septiembre
