Vinho Branco Marqués de Riscal Verdejo

Marqués de Riscal Verdejo Bodegas dos Herdeiros do Marqués de Riscal S.

L.

conta com 220 ha de vinhedo com uma média de 25 anos, dedicadas entre outras, ao plantio da variedade autóctona Verdejo.

Uva versátil, com grande caráter e personalidade, muito bem adaptada às condições extremas da região, permitindo a produção de vinhos brancos ou vinhos fermentados em barricas.

Após a fermentação alcoólica, o vinho permanece em contato com as borras em um tanque de aço inoxidável por 1 a 2 meses.

As lías que se depositam no fundo do depósito são movimentadas semanalmente com nitrogênio (battonnage).

Após um período de maturação, o vinho será engarrafado entre janeiro e março, após a colheita.

Marqués de Riscal Verdejo é um vinho amarelo palha brilhante

Como é típico da variedade Verdejo, apresenta uma elevada intensidade aromática no nariz , com aromas de frutos tropicais e notas de funcho e erva fresca.

Em boca é refrescante ao mesmo tempo que untuoso com um final ligeiramente amargo próprio da variedade resultando em gole longo e agradável.

Em conjunto se mostra como um vinho fresco e equilibrado.

Teor alcoólico: 13% vol.

Temperatura ideal de consumo: entre 8º e 10º C.

Harmonização: Salmorejo, peixes ao forno.