• Adega: Bodegas Martin Codax
• D.O.: Bierzo D.O.
• Formato: 0.75 L
• Peso: 1250 g
• Graduação: 13 5º
• Variedades: Mencía
• Tipo de Vinho: Vinho tranquilo
• País: Espanha
• Vila/Cidade: Cacabelos (León)

Adega:

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Descrição: Vinho tinto jovem elaborado com uvas Mencía da D.O. Bierzo. Apresenta uma cor vermelha picota atraente com reflexos violáceos. No nariz destaca-se por sua intensidade média-alta com notas de fruta da floresta como cereja e ameixa além de um toque floral de violeta e um sutil fundo mineral. No paladar oferece uma entrada equilibrada com um passo longo e fresco que convida a continuar desfrutando.

Descrição:

Elaboração: A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg seguida de uma cuidadosa mesa de seleção. Realiza‑se uma maceração pré‑fermentativa a frio a 10ºC para preservar os aromas frutados. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem em depósitos de aço inoxidável garantindo a pureza e frescor do vinho.

Elaboração: