Características principais

• Vinho doce / vinho generoso doce natural elaborado em Jerez de la Frontera (Espanha) a partir de uvas Pedro Ximénez pasificadas.
• Cor muito escura, de tons caoba a ébano.
• Sabor muito doce, com alta concentração de açúcares naturais.
• Aromas típicos de passas, figos secos, tâmaras, caramelo e melaza.
• Graduação alcoólica aproximada entre 15 % e 17 % vol, variável conforme safra ou lote.
• Apresentação habitual em garrafa de vidro de 750 ml.
• Consumo recomendado como vinho de sobremesa e acompanhamento de sorvetes, tortas, chocolate e frutos secos, bem como para uso na cozinha em molhos doces, reduções e confeitaria.

Composição

• Elaborado 100 % com uva Pedro Ximénez sobrematurada/pasificada.
• Contém sulfitos.