Características principais
- Vinho espumante francês da região de Champagne, categoria vintage (millésimé) elaborado exclusivamente com uvas de uma única colheita.
- Procedente de um produtor de alta gama, com perfil organoléptico que varia conforme a safra concreta.
- Elaborado tradicionalmente com as três variedades clássicas da região: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, em proporções que dependem do ano da colheita.
- Apto para consumo em celebrações e harmonizações gastronômicas de nível, especialmente como aperitivo ou acompanhando mariscos, peixes e aves.
Composição
- Champanhe elaborado a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier; os detalhes enológicos específicos (proporções, envelhecimento, dosage) dependem da safra.
Benefícios
- Permite desfrutar de um champanhe de safra com caráter próprio, reflexo das condições da colheita concreta.
- Oferece versatilidade no harmonização para ocasiões especiais e cozinha de alta gastronomia.
Modo de uso
Servir bem frio, habitualmente entre 8 e 10 °C, em taça de vinho espumante, consumindo-o sozinho ou acompanhado de pratos adequados ao estilo da safra.
Por que escolher este produto
- É um champanhe de safra que busca expressar a singularidade de um ano concreto na região de Champagne.
- Faz parte da gama alta de vinhos espumosos franceses, adequado para celebrações e momentos especiais.
