Características principais
- Vinho tinto seco da D.O.Q. Priorat elaborado no município de Gratallops (Tarragona, Catalunha, Espanha).
- Produtor: Álvaro Palacios.
- Estilo: vinho de povo (“vi de vila”) que expressa o caráter dos vinhedos de Gratallops.
- Solo: predominância de llicorella (ardósia) típico do Priorat.
- Graduação alcoólica aproximada: 14–15 % vol (pode variar ligeiramente segundo a safra).
- Envelhecimento: tinto com envelhecimento em adega em barrica e/ou fúndos, com detalhes que dependem de cada colheita.
- Formato: garrafa de 750 ml.
Composição
- Vinho tinto de mistura de variedades típicas do Priorat, principalmente Garnacha (Garnatxa) e Cariñena (Carinyena), podendo incluir pequenas proporções de outras variedades tintas autorizadas na zona segundo a safra.
Benefícios
- Aporta a tipicidade mineral e a concentração característica dos vinhos da D.O.Q. Priorat.
- O seu perfil de vinho de aldeia permite apreciar a identidade específica dos vinhedos de Gratallops.
- Apto para consumo imediato ou para guarda em função da safra.
Modo de uso
Servir como vinho tinto de qualidade para a mesa, acompanhando especialmente carnes, guisados, pratos de caça, queijos curados e cozinha mediterrânea contundente.
Por que escolher este produto
- Elaborado por Álvaro Palacios, um dos referentes na viticultura do Priorat.
- Procede de vinhas sobre solos de llicorella, selo distintivo da região.
- Combina estrutura, caráter territorial e potencial de guarda segundo a colheita.
