Descrição: Os Vermutes Dolin são mais leves e secos e menos picantes que outros vermutes comerciais. Sua mistura de plantas de Chambéry oferece um nariz fresco e elegante com um paladar agridoce sutil e complexo. Ideais como aperitivo ou em coquetéis tradicionais.

Descrição:

• Vinícola: Maison Dolin
• Formato: 0.75 L (750 ml)
• Peso: 1000 g
• Graduação: 16°
• País: França
• Cidade: Chambéry

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Informação Adicional: O vermute é um vinho fortificado e aromatizado elaborado com vinho, ervas, aguardente de uva e açúcar. A prática de aromatizar o vinho remonta aos antigos gregos e era usada tanto para melhorar a qualidade do vinho quanto para fins medicinais.

Informação Adicional:

O processo de Dolin inclui:

O processo de Dolin inclui:

• Uso de vinho base branco leve em álcool.
• Macerção de até 54 plantas incluindo absinto, hisopo e camomila.
• Adoçamento controlado (menos de 30 g/l para Dry e 130 g/l para Blanc e Rouge).
• Fortificação até 16° para estilos mais doces e 17.5° para Dry.
• Chamberyzette: inclui suco de morangos silvestres dos Alpes.