Características principais
- Cerveja trapense belga de alta fermentação, estilo Belgian Tripel / Strong Blond Ale.
- Cor loira dourada a dourado intenso.
- Fermentação alta com refermentação em garrafa.
- Graduação alcoólica aproximada de 8 % vol.
- Aroma com notas frutadas e especiadas típicas de levedura belga.
- Sabor seco, com amargor moderado e matizes frutados e especiados.
- Habitualmente em garrafa de vidro de 33 cl e 75 cl, com formatos especiais de maior capacidade em alguns mercados.
- Variedade mais clara e seca dentro da gama clássica da cervejaria Chimay.
Composição
- Água.
- Malte de cevada.
- Lúpulo.
- Açúcar (para elaboração e condicionamento).
- Levedura.
Benefícios
- Apta para degustação pausada graças à sua complexidade aromática e sabor seco equilibrado.
- Versátil para maridar com queijos de abadia, pratos belgas, carnes brancas e cozinha temperada.
Modo de uso
Servir entre 8–12 °C em copo tipo cálice ou tulipa, vertendo com cuidado para respeitar a refermentação na garrafa.
Por que escolher este produto
- Elaborada por monges trapenses na Abadia de Notre-Dame de Scourmont (Chimay), com tradição cervejeira reconhecida.
- Oferece uma interpretação clássica e seca do estilo Tripel dentro das cervejas trapenses belgas.
