Características principais
- Vinho branco tranquilo seco elaborado na DO Alella (Catalunha, Espanha).
- Adega: Alta Alella / Celler de les Aus (linha “Can Matons”).
- Elaborado com 100 % uva Pansa Blanca, sinônimo local de Xarel·lo.
- Formato: garrafa de 75 cl.
- Graduação alcoólica aproximada: 11,5–12,5 % vol (segundo safra).
- Perfil fresco e mediterrâneo, jovem ou com leve envelhecimento conforme a safra.
- Em muitas safras a adega indica cultivo ecológico.
- Contém sulfitos.
Benefícios
- Aporta um perfil fresco e seco ideal para acompanhar cozinha mediterrânea leve.
- Variedade autóctona que reflete o caráter da DO Alella.
Modo de uso
Consumir como vinho branco de mesa, especialmente com peixes, mariscos, arrozes e pratos leves de cozinha mediterrânea, servindo-o a uma temperatura aproximada de 8–10 ºC.
Por que escolher este produto
- Vinho branco de origem DO Alella elaborado integralmente com Pansa Blanca (Xarel·lo).
- Procede de uma adega com numerosas referências de cultivo ecológico.
- Versátil em harmonizações com pratos de peixe, marisco e arrozes.
