Abadal Mandó vino tinto DO Pla de Bages

Características principais

• Vinho tinto seco e tranquilo da DO Pla de Bages (Catalunha, Espanha), elaborado pela adega Abadal (Masies d’Avinyó).
• Variedade de uva predominantemente Mandó, tinta autóctona da zona, com produção relativamente limitada.
• Estilo fresco, de corpo médio, tanino fino e boa acidez, com graduação alcoólica moderada que costuma situar-se em torno de 12–13 % vol (variável conforme a safra).
• Costuma contar com passagem por madeira e/ou afinamento em garrafa, dependendo da safra e ficha técnica concreta.
• Cor vermelho cereja/rubi de camada média; aromas de fruta vermelha fresca, notas florais e especiadas e toques herbáceos mediterrâneos, com madeira discreta quando está presente; final relativamente longo no paladar.
• Habitualmente é comercializado em garrafa de 75 cl, podendo existir formato magnum de 1,5 L em algumas colheitas (não confirmado para todas as variantes).

Composição

• Elaborado maioritariamente com uva Mandó; contém água, etanol, ácidos orgânicos naturais do vinho e sulfitos (segundo a normativa geral de rotulagem de vinhos).

Benefícios

• Permite descobrir e apreciar uma variedade autóctone catalã pouco comum, com foco na expressão do terroir.
• Perfil fresco e equilibrado que se adapta bem a um consumo gastronômico versátil.

Modo de uso

Consumir como vinho tinto de mesa, servindo-o à temperatura adequada para tintos frescos e acompanhando pratos da cozinha mediterrânea, carnes brancas e vermelhas pouco gordas, enchidos, queijos semicurados e guisados leves.

Por que escolher este produto

• Opção interessante para quem procura vinhos de gama média/alta centrados em variedades autóctones e na expressão da origem Pla de Bages.
• Apto para serviço em restauração e para aficionados que desejam aprofundar em vinhos catalães singulares.