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Licor japonés de ciruela (umeshu) aromatizado con shiso, elaborado mediante maceración prolongada de 2 a 3 años.
Marca: Choya.
Origen: Japón.
Formato de envase: botella de vidrio.
Cantidad: 700 ml.
Estilo: licor dulce y afrutado de ciruela ume con notas herbales y ligeramente mentoladas/anisadas aportadas por el shiso.
Graduación alcohólica aproximada: 15–17 % vol.
Color: rojizo/rosado.
Ideal para tomar solo, frío o con hielo, mezclado con soda o agua con gas, en cócteles de baja graduación y como acompañamiento de aperitivos o postres.
