Características principales

• Pan dulce tipo brioche de miga esponjosa en formato pequeño de ración individual (100 g).
• Elaborado según la tradición milanesa con masa dulce fermentada enriquecida con mantequilla, huevos y frutas confitadas.
• Sabor clásico con frutas confitadas y pasas, típico de Navidad y otras celebraciones.
• Producto de pastelería italiana perteneciente a la categoría de bollería dulce fermentada.
• Marca italiana especializada en panettones y productos de pastelería.

Composición

• Harina de trigo.
• Azúcar.
• Huevos o yema de huevo.
• Mantequilla u otras grasas lácteas.
• Frutas confitadas (habitualmente naranja y cidra).
• Uvas pasas.
• Levadura de panadería.
• Leche o derivados lácteos.
• Sal.

Modo de empleo

Listo para consumir directamente como postre, desayuno o merienda, solo o acompañado de café, té, chocolate caliente o vinos dulces/espumosos; puede tostarse ligeramente o emplearse como base en postres como budines o migas dulces.