El primer Priorat es un vino emblemático pionero en la D.O.C. Priorat. Sus viñedos que se remontan a la época de los monjes de la Cartoixa en la Edad Media son cultivados por los compañeros de Scala Dei quienes mantienen viva esta tradición. Las uvas que se obtienen son excepcionales gracias a factores como la altitud la licorella y la conexión espiritual de este lugar. Este vino se caracteriza por su potencia untuosidad y una larga persistencia en el paladar.